Aquí trobareu algunes de les meves darreres aparicions a mitjans.
Revista Valors (Juny 2013)
Revista GiDona (Abril 2013)
Benvinguts al meu Blog
Soc l'Isaac Sabrià, xef de la Sala Gran i en aquest espai comparteixo la meva experiència, opinions i reflexions sobre la cuina tradicional catalana, juntament amb temes com la innovació i la sostenibilitat en la gastronomia. Més sobre mi?
Comentaris