Descobrint les claus, el.laboracions i productes de la gastronomia del Perú

08/02/2013 at 13:59 a Inspiració, Isaac Sabrià, Reflexions

Quin viatge! he estat més de 15 dies viatjant pel Perú, un país on he trobat una biodiversitat brutal, molts tipus de climes diferents i una immensa varietat gastronòmica! El motiu d’aquest viatge ha estat realitzar un taller gastronòmic sobre la cuina al buit del que ja us he parlat prèviament. El vam fer al […]